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Werkzeuge, die den Unterschied machen
- Unser Tipp
Japanisches Santoku-Messer
Ein scharfes Messer macht Kochen sofort angenehmer. Für Gemüse, Fisch und Fleisch.
Schleifstein mit zwei Körnungen
Damit bleiben die Messer scharf. Sinnvolle Ergänzung zu jedem guten Messer.
Microplane-Reibe
Für Zitronenschale, Parmesan, Ingwer und Muskat. Profis schwören darauf.
Gewürze und Zutaten
Pfeffer-Probierset
Von Kampot bis Tellicherry. Zeigt, wie unterschiedlich Pfeffer schmeckt.
Fermentier-Set für Gläser
Sauerkraut, Kimchi und Gurken selbst machen. Ein neues Hobby im Glas.
Größere Geschenke
Gusseisen-Bräter
Für Schmorgerichte und knuspriges Brot. Ein Stück für Jahrzehnte.
Zum Lesen und Lernen
Kochbuch „Salz. Fett. Säure. Hitze.“
Erklärt, warum Rezepte funktionieren. Macht aus Nachkochern echte Köche.
Kochbuch mit Rezepten aus Asien
Für alle, die über Pasta und Schnitzel hinaus wollen.
Häufige Fragen
Was schenkt man jemandem, der gern kocht?
Ein Werkzeug, das ein neues Gericht ermöglicht (Pastamaschine, Pizzastein) oder bessere Zutaten wie Gewürzsets. Gute Messer kommen fast immer an.
Ist ein Messer als Geschenk unhöflich?
In manchen Familien gilt ein geschenktes Messer als Unglücksbringer. Der Brauch: Der Beschenkte gibt eine kleine Münze zurück, dann ist es ein Kauf.